無農薬野菜と虫の関係

無農薬野菜には虫がたくさんついているイメージをお持ちの方が多いことでしょう。実際はどうなのでしょうか?
無農薬野菜は虫に対しては基本的には無防備ですから、キャベツやホウレンソウには虫喰いの穴があるのが普通です。昔は虫喰いがある野菜はひどく敬遠されたものですから、農家の人は危険な作業をしてまでも農薬を野菜に散布していたのです。農薬を散布すれば、確かに虫喰いはなくて、見た目はきれいな野菜が収穫できます。
しかし、逆に考えても見れば、虫も食べないような野菜を人間だけが食べることは、極めて不自然で不健康であることが分かります。最近は従来の無農薬野菜のイメージが払拭されつつあり、虫喰いがあることは安全で美味しい野菜であることの証明になるために、多くの人が買い求めるようになりました。
無農薬野菜を栽培することは大変な苦労の連続です。少し見た目が悪くなるだけならよいのですが、虫喰いによって作物が全滅してしまうこともあります。そのため、刺激の強い唐辛子のエキスをかけるなどして虫除けの対策をします。
このように、無農薬野菜を栽培しているときは薬剤に頼らず地道に手間をかけることである程度の虫よけの対策が施されているのです。また無農薬野菜を栽培するときには、除草剤も使わないのが普通ですから、除草作業は特に大変です。機械が入らない場所では、手作業で雑草を取り除かなければならないのです。こうした手間をかけて育てることで、ようやく無農薬野菜が収穫できます。

 

無農薬野菜,虫

関連ページ

無農薬野菜とは?
無農薬野菜とは?無農薬野菜の定義とその安全性を詳しく解説します。
減農薬野菜とは?
減農薬野菜とは?減農薬野菜の定義とその安全性を詳しく解説します。
無農薬野菜は高い?
無農薬野菜が高いのは何故でしょうか?それは手間やコストをかけているからです。
無農薬野菜は危険?
無農薬野菜が危険と言われるの何故か。また無農薬野菜ではないから危険とは言い切れないのは何故なのか?農薬を使わずに野菜を作るときのデメリットと使用しても安全な農薬や基準について詳しく解説します。
無農薬、無肥料の野菜とは?
無農薬、無肥料の野菜とはどんな野菜なのでしょうか。肥料を与えずに育つ野菜について解説します。
野菜の無農薬栽培とは?
野菜の無農薬栽培とはどんな栽培方法なのかを説明します。
無農薬野菜と土の関係
無農薬野菜と土の関係は?無農薬野菜を育てるときの土作りの方法を説明します。
害虫駆除の方法
無農薬で野菜を育てるときの害虫駆除の方法について詳しく解説します。